因为里面有蛋,所以姑且称它为“蛋糕”, 不然我实在不知道它该叫什么。
重点是,这是我生平第一个自己烤的蛋糕耶!! 烤炉真的是非常好用啊。
过程是相当的简单:一包从超市买来的特殊面粉+3个蛋+250ml的牛奶+176g的奶油就可以了。因为max抗议奶油太肥,所以只好含泪在他的严厉监督下把奶油从176克减到100克。
用量放好后,用力搅拌个5分钟,然后把自己喜欢的水果摊上去,放进烤炉里,用180C烤个30分钟就可以了。
味道呢,就是很像大型加工厂中流水线上刚拿下来的那种商业蛋糕,充满artificial的味道,但还算好吃。
总 结: 以后还是不要买那种已经加工好的面粉好了。还是买生面粉,然后自己加糖加料,会好吃一点,至少有homemade 的味道。蛋糕一边放了一种叫redcurrant ( http://en.wikipedia.org/wiki/Redcurrant ) ,红醋栗。原产自西欧,惯用与烹饪或者做果酱用。酸酸甜甜,也算好吃.但草莓是做蛋糕时可以用的王牌水果,所以另一边的草莓蛋糕好吃一点。
Friday, July 11, 2008
Thursday, July 10, 2008
Wednesday, July 9, 2008
我的小希望
又是谈煮饭。
来这里仅一个星期,我就发现原来一个女人“真”是可以在柴米油盐里过一辈子的。 自己以前当然听过这样的话。只是听到的和自己感悟的总是不同。就像你曾听说过这世界上有过恐龙,但真正在博物馆看到恐龙化石后,你才会真正感悟到,“这世界上是‘真’ 的有过恐龙。”
今天中午做鸡肉沙拉时,正在感叹这样的柴米油盐人生,立志以后要尽量减少在厨庖的时间,却又在下一秒,夏日惊雷般地霍然意识到:这一星期以来,我竟然迷了魂似只想着max 要吃什么,而忘了问自己到底想要吃什么。患得患失别人的想法,完全没了自我。 瞬间的了悟让我情绪低落却又有一点庆幸,赶忙告诫自己说,还好醒的早,从这刻开始,对别人好的同时,不能忘了对自己好。 在意别人的想法的时候, 也要在意自己在想什么。其实维系感情很重要的一个条件就是双方要有自己个人的独特性,这样才可能两看不相厌。这样想了之后,饭照煮,心情就有点不同了。 :)
从学校回来,在超市里买了盒 spinich pizza (我吃过最棒的比萨口味) 当晚餐。
max还记得我说过要买葱种子回来种的事情,所以又买了包葱种。读读包装,说要2个星期到一个月才能发芽。。。希望它快点快点发芽,好期待哦。。。
来这里仅一个星期,我就发现原来一个女人“真”是可以在柴米油盐里过一辈子的。 自己以前当然听过这样的话。只是听到的和自己感悟的总是不同。就像你曾听说过这世界上有过恐龙,但真正在博物馆看到恐龙化石后,你才会真正感悟到,“这世界上是‘真’ 的有过恐龙。”
今天中午做鸡肉沙拉时,正在感叹这样的柴米油盐人生,立志以后要尽量减少在厨庖的时间,却又在下一秒,夏日惊雷般地霍然意识到:这一星期以来,我竟然迷了魂似只想着max 要吃什么,而忘了问自己到底想要吃什么。患得患失别人的想法,完全没了自我。 瞬间的了悟让我情绪低落却又有一点庆幸,赶忙告诫自己说,还好醒的早,从这刻开始,对别人好的同时,不能忘了对自己好。 在意别人的想法的时候, 也要在意自己在想什么。其实维系感情很重要的一个条件就是双方要有自己个人的独特性,这样才可能两看不相厌。这样想了之后,饭照煮,心情就有点不同了。 :)
从学校回来,在超市里买了盒 spinich pizza (我吃过最棒的比萨口味) 当晚餐。
max还记得我说过要买葱种子回来种的事情,所以又买了包葱种。读读包装,说要2个星期到一个月才能发芽。。。希望它快点快点发芽,好期待哦。。。
Tuesday, July 8, 2008
so green
Monday, July 7, 2008
逛超市
很多人觉得我来这里是度假,所以会带问一句,要去别的地方玩吗? 我总是说,暂时不知道。其实我可以说,没有,我不是来度假的。我是来这里生活的。。。。
今天下雨,前几天的艳阳天消失无踪。出门要穿长袖,一件就好。 冰箱里的食物快要吃完,最重要的是卫生间里已经“断纸”了。因为max要去学校,我只好一个人去逛超市。
要带上一个硬币,5毛,一元,二元都好。超市的推车是被锁住的,所以要用硬币塞进红色的锁里开锁。 有点像机场里那种付费的推车。唯一不同的是机场的是吃硬币不吐骨头,这个是用完推车后可以拿回来的。这样的推车不是很好吗? 用完后每个人都要规矩地把推车放回去,而不会随意乱放。
要带自己的购物带。因为超市的袋子要自己花钱买。 max已经不只一次感叹为什么纽约的超市没这样的硬性规定。汗颜。
这里的路划为三道。车道,自行车道,人行道。因为人行道和自行车道是连着的,所以每次过马路不仅要看车道上的交通灯,还要首先左右看自行车道上有没有人。 刚开始时,我完全没有这种习惯,每次不是走上自行车道,就是穿道时忘看。每次都是max死命扯我回来。 这次是自己一个人出门,居然一次都没有忘记看自行车道。
超市其实和我们纽约的差不多。没什么好讲的。东西特别是蔬菜很贵。 牛奶便宜。0.5 gallon 左右只用要 0.69 欧元。每种食物都会标明在哪里出产。今天我买了四个苹果1.5欧元,意大利产。
收银员手脚很快。顾客动作慢点会被催。上次和max逛时,我们只是犹豫了一下要不要放回两样东西,她当场飙出一长串德语。max是满脸尴尬,我倒无所谓,反正听不懂。其实max很早就曾问我,为什么纽约的超市收银员动作这么慢。我还一脸难以置信地反问,“还不够快啊?!” 不过现在看来,果然是这里的快很多。这次我是一个人,一切要快。。。
顺利过关,放回推车,拿回钱币,肩上挂了两袋食物,手上抱了一大包厕纸,回家。
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