重点是,这是我生平第一个自己烤的蛋糕耶!! 烤炉真的是非常好用啊。
过程是相当的简单:一包从超市买来的特殊面粉+3个蛋+250ml的牛奶+176g的奶油就可以了。因为max抗议奶油太肥,所以只好含泪在他的严厉监督下把奶油从176克减到100克。
用量放好后,用力搅拌个5分钟,然后把自己喜欢的水果摊上去,放进烤炉里,用180C烤个30分钟就可以了。
味道呢,就是很像大型加工厂中流水线上刚拿下来的那种商业蛋糕,充满artificial的味道,但还算好吃。
总 结: 以后还是不要买那种已经加工好的面粉好了。还是买生面粉,然后自己加糖加料,会好吃一点,至少有homemade 的味道。蛋糕一边放了一种叫redcurrant ( http://en.wikipedia.org/wiki/Redcurrant ) ,红醋栗。原产自西欧,惯用与烹饪或者做果酱用。酸酸甜甜,也算好吃.但草莓是做蛋糕时可以用的王牌水果,所以另一边的草莓蛋糕好吃一点。